ГЛАВНАЯ ЗАКАЗ ТУРА АКЦИИ ONLINE БРОНИРОВАНИЕ ОТЕЛЕЙ АВИАБИЛЕТЫ КОНТАКТЫ


Отделение «НОВАТУР»
Украина, 14000, г.Чернигов,
ул. Сережникова, 7.

+38  (0462)  65-11-41
+38  (0462)  97-11-81




Отделение «КОРАЛ ТРЕВЕЛ»
Украина, 14000, г.Чернигов,
пр. Мира, 50.

+38  (0462)  61-02-37
+38  (0462)  67-44-88









ФРАНЦИЯ

все разделы  >> 

ПИТАНИЕ

'.

Во всех туристических кварталах много ресторанов не только французской кухни, но и китайской, японской, греческой, индийской, мексиканской, ливанской и т.д. Одни рестораны обслуживают посетителей в любое время дня, другие закрываются после обеда - примерно в 15 ч. и вновь открываются к ужину – примерно в 19 ч. 30 мин. Есть также рестораны, работающие круглосуточно. Если не считать дорогие рестораны, существует четыре типа «заведений общественного питания», это— брассери, бистро, кафе и чайный салон.

Типичное меню во французском ресторане выглядит так:
- Entree (первое блюдо);
- Plat (второе блюдо) или Plat du jour (блюдо дня);
- Fromages (Сыры);
- Dessert (Десерт).

title=title=title=title=

Стоимость комплексного обеда в Париже — 10,00 - 15,00 EUR
Например салат, мидии, десерт и напиток (напиток бывает и не включен) — 12,00 EUR
В центре Парижа в туристическом ресторанчике стоимость бизнес ланча будет выше — 15,00 - 25,00 EUR
Поужинать с вином в ресторанчике обойдется — 30,00 - 45,00 EUR на двоих
Чашка кофе в кафе будет стоить — 3,00 - 6,00 EUR
Кусочек тортика — 4,00 - 6,00 EUR
Большой сэндвич — 2,50 - 3,00 EUR
Бокал красного вина стоит от — 4,00 EUR

Надбавка на оплату услуг (12-15%) обычно автоматически включается в счет в гостиницах, ресторанах и барах (отдельной строкой не выделяется), поэтому официально никаких дополнительных выплат не требуется, однако правилом хорошего тона считается оставить обслуживающему персоналу мелочь (сдачу или просто округление счета в большую сторону) вместе со счетом. В кафе и небольших барах также принято оставлять небольшие чаевые (20-50 центов за чашку кофе, например) даже при обслуживании за стойкой. Впрочем, в разных заведениях и размеры чаевых, и порядок их оплаты могут меняться порой очень значительно.

title=title=title=

Брассери. Brasserie.
Брассери первоначально были пивными ресторанами. Однако со временем содержание заведений этого типа значительно расширилось. Брассери— это ресторан, который каждый день предлагает посетителям один и тот же набор блюд. Иногда там готовят что-то необычное plat du jour или «блюдо дня». В брассери подают классические блюда французской кухни: колбасы (charcuterie), морепродукты (plats de mer), стейк тартар (steak tartare), луковый суп (onion soup), тушёную утку (confit de canard). Пиво в брассери тоже присутствует, как и другие алкогольные напитки, которые можно заказать у барной стойки.

Самые знаменитые парижские брассери:
Brasserie Lipp. 151 Boulevard Saint-Germain, станция метро: Saint-Germain-des-Pres.
Bofinger. 5-7 Rue de la Bastille, станция метро: Bastille.
Vaudeville. 29 Rue Vivienne, станция метро: Bourse.
La Coupole. 102 Boulevard du Montparnasse, станция метро: Vavin.

title=title=title=

Бистро. Bistro/Bistrot.
Бистро— ресторан «быстрого питания по-французски». Обычно это маленькое неформальное заведение с простой едой с единственным владельцем и шеф-поваром. Бистро отрыты в одно и то же время: с 12 до 2, 2:30 ночи (ланч) или 7:30 до 10:30 или 11 часов вечера (ужин). Большинство из бистро закрыты по воскресеньям или по понедельникам или оба эти дни. Согласно известной легенде бистро появились после того, как в 1814 году русские солдаты заняли Париж. В одном из ресторанов на Монмартре на площади Тертр казакам не понравилось, что пища готовится слишком долго, и они стали кричать официанту «Быстро, быстро!». С тех пор русское слово вошло во французский язык.

Самые известные парижские бистро:
Chez Janou. 2 Rue Roger Verlomme, станция метро: Chemin Vert.
L' Atelier d'Antan. 9 Rue Leopold Robert, станция метро: Raspail.
Chez Dumonet. 117 Rue du Cherche-Midi, станция метро: Duroc.

title=title=title=

 

Кафе. Cafe.
Кафе — «питейное заведение», потому что главное в кафе—это продажа кофе, чая, вина, пива и других напитков. С недавних пор в кафе можно заказать коктейли. Там можно в определённое время заказать алкоголь по сниженным ценам, это называется по-английски «счастливые часы» (Happy Hours). Кафе открыты в течение всего дня и даже ночью. Там готовят завтраки, ланчи, обеды. Одинаковое меню предлагают ежедневно, туда входят: сэндвичи, гренки (croques), омлеты и салаты. Большинство кафе имеют террасы, которые открыты круглый год и даже зимой со специальным обогревом.

Классические кафе:
Cafe de Flore. 172 Boulevard Saint-Germain, станция метро: Saint-Germain-des-Pres.
Cafe de la Paix. 5 Place de l'Opera, станция метро: Opera.
Les Deux Magots. 6 Place St Germain des Pres, станция метро: Saint-Germain-des-Pres.
Le Fouquet's99 Avenue des Champs Elysees, станция метро: George V.

title=title=title=

Чайный салон. Salon de The.
Более неформальное, чем кафе — чайный салон специализируется на продаже тортов, пироженных и всего, что едят с чаем и кофе. Открыты обычно с утра до раннего вечера, там можно заказать лёгкие ланчи и лёгкие блюда.

Модные чайные слоны: 
Laduree. 21 Rue Bonaparte, станция метро: Saint-Germain-des-Pres.
Carette. 25 Place des Vosges, станция метро: Chemin Vert.
Angelinas. 226 Rue de Rivoli, станция метро: Tuileries.
Mariage Freres. 30 Rue Bourg Tibourg, станция метро: Hotel de Ville.
Comme a la Maison. 9 Rue St. Paul, станция метро: St. Paul.

title=title=title=

.'
 


facebook
vkontakte
карта

Copyright © 2010-2018 Novatour Разработка Prosite adm